今日の給食

ごはん

魚のピーナッツみそがらめ

お浸し

ふしめん汁

牛乳

　　総エネルギー　７４９キロカロリー

『ふしめん汁』　

　ふしめんとは，そうめんをつくるときにできる、はしっこの部分のことです。そうめんは小麦粉をこねた生地を細く伸ばし，棒にかけて乾燥させます。その時，棒に当たってつぶれて平たくなった部分が「ふしめん」です。うどんよりも細く，そうめんより太い，つるっと食べやすい麺です。
　徳島県の半田町でつくられた半田そうめんのふしを使っています。　
  ふしめんと，だいこん，にんじん，しいたけ，ちくわなどが入った醤油味の「ふしめん汁」を味わってください。